彭瑜，男，汉族，1966年11月出生，湖北随州人，1990年7月参加工作，1990年6月加入中国共产党。1990年毕业于中南财经大学，获法学学士学位；2000年获武汉大学工商管理硕士学位。历任省经贸委办公室副主任、政策研究处副处长，省国资委政策法规处副处长（牵头负责人）、处长（曾参加省委组织部第七期中青年干部出国培训班到英国伯明翰大学学习），国务院国资委政策法规局调研员兼政策法规三处副处长（挂职），省国资委总经济师、党委委员，省国资委副主任、党委委员，国务院国企改革领导小组办公室（国务院国资委）地方改革指导组副组长（借调），孝感市委常委，孝感市委常委、宣传部部长。2018年6月，任湖北工程学院党委书记。